Allgäuer Hauswürstel

Gute Allgäuer Hauswürstel vom freilaufenden Hofschwein, mit grobem Speck und einer deftigen Gewürzmischung. Diese Allgäuer Spezialität ist ein muss für jede gescheide Brotzeit und auch hervorragend zum Mitnehmen auf Ausflüge geeignet.

Feinstes Raucharoma durch Kalträucherung mit Buche und Wacholder.

Das schöne am "geräucherten" ist das man es aufhängen und solange weiter reifen lassen kann, bis der eigene Geschmack getroffen ist.
Ob man es bissfest - fest oder sehr fest mag! Je länger man es aufhängt umso fester wird´s und umso intensiver wird der Geschmack.

Tipp: Je fester etwas geräuchertes wird, umso dünner wird es geschnitten!

Inhalt: 1 Paar