Artikeldetails

Allgäuer Alpenglüher 1 Kg

Art.Nr.: l111034a
Der Alpenglüher ist ein cremig milder Schnittkäse, dessen Chilli-Pulverschicht eine leicht pikante Schärfe erzeugt. Ca. 50 % Fett i. Tr.

Der Allgäuer Alpenglüher aus Lehern ist ein Schnittkäse, der ausschließlich aus naturbelassener Milch hergestellt wird.

Zutaten: silagefreie Bergheumilch, Naturlab, Speisesalz, Chiliflocken, Farbstoff Annato

Allergene Stoffe: Milcheiweiß

Die Sennerei Lehern liegt im schönen Ostallgäu in Blickweite der Königschlösser Neuschwanstein und Hohenschwangau. Ein wunderschönes Bergpanorama und grüne Wiesen rund um die Sennerei lassen
einen Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis werden. In der Sennerei Lehern werden die echten Allgäuer Käsespezialitäten noch nach alten, traditionellen Methoden hergestellt. Hierbei wird frische, silagefreie Kuhmilch (Berg-Heu-Milch) aus dem Ortsgebiet Hopferau verarbeitet. Die hochwertige Rohmilchqualität wird durch eine streng reglementierte und gentechnikfreie Fütterung erreicht, die sich ausschließlich auf Gras und Heu beschränkt und dadurch einen besonders hohen Anteil an wertvollen, natürlichen Omega 3 Fettsäuren aufweist. Acht Milchbauern liefern täglich ihre frische Heumilch, die zu Käse verarbeitet wird. Sie sind gleichzeitig die Genossenschaftsmitglieder und damit „Besitzer“ der Sennerei Lehern e.G. Alle Bauern leben im Ortsgebiet Hopferau. Somit kannst Du Dir der regionalen Herkunft der Sennerei-Produkte gewiss sein!
17,50 € (17,50 €/kg)
inkl. 7% Mwst. zzgl. Versandkosten.
Lieferzeit ca. 1-2 Tage